春はもうすぐ！【新玉&ミモザ】淡路島　減農薬　新玉ねぎ　10kg ミモザ　セット

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【春はもうすぐ！新玉&ミモザ】

淡路島にて天塩にかけて育てた新玉ねぎに、
もふもふ黄色い花がかわいい人気のミモザをセットでお届け☺︎

✴︎人参と玉ねぎのドヤ菜セットとミモザとのセットも可能です。ご希望の方はお問い合わせください。✴︎

新鮮！みずみずしい！甘い！
生よし！加熱よし！
玉ねぎ好きのみなさまにも！
玉ねぎ苦手な方たちにも！
みなみなさまに食べていただきたい自慢の玉ねぎです:)
野菜が苦手という子どもさんたちにもぜひ食べさせてあげてみてほしいと思います。
「この玉ねぎはパクパク食べてくれる！」と嬉しいお声をたくさんいただきます。
【新鮮野菜はそれだけでごちそう！】
うちの合言葉です☺︎

✴︎淡路島の玉ねぎ✴︎
古くから伝わる神話で国生みの地とされる淡路島。そんな神秘の島は、海に囲まれミネラルを豊富に含んだ肥沃な土壌に恵まれており、栽培される玉ねぎは「甘さ」、「柔らかさ」において他産地と一線を画す特徴をもちます。

✴︎特徴✴︎
みずみずしく、生食、加熱ともにおいしく食べていただけます。ビタミンC含有量が多く、抗酸化作用、美肌効果や美白効果など健康と美容にも嬉しい玉ねぎです。

✴︎サイズと内容量✴︎
こちらは玉ねぎ約10kgとミモザのセットの商品になります。

✴︎選果基準について✴︎
多少個性的な形をしているものや、少しはぜているものは2等品扱いせずお入れしています。多くは入っていません。

✴︎お届け時期について✴︎
大きくなったものから収穫し、発送していきます。
こちらの商品はミモザの開花状況に合わせて順次発送になります。

✴︎ミモザ✴︎
フレッシュミモザを切って直径25cmの箱に入れてお送りします。
ミモザは乾燥しやすく切り花で楽しむのは難しい反面、ドライフラワーにしやすい花です。
ドライフラワー用としてお考えください。
紐をお入れしますので、お好みに束ねてつるしていただくと、かわいいスワッグの完成です☺︎
（花粉にご注意ください。）
贈り物にもオススメ！

✴︎農薬について✴︎
〜おいしい！とともに安心安全を〜

“You are what you eat.”
体は食べたものでできている。

本当にその通りだと思います。
皆さまの体のこと、皆さまの大切な方たちの体のこと。
ここ数年は健康や免疫力というようなことを意識される方々も増えたのではないでしょうか。私たち自身もそうです。新鮮でおいしく、安全で体に良いものを食べたい。そう思います。

わたしたちは有機農業、慣行農業両方の知識と経験を活かし、できうる限り農薬を節減する方法で栽培しています。

この度も安心安全な玉ねぎをお届けできるよう、徹底して畑を観察、管理し、広い畑の雑草も1本ずつ草引きをし、限界まで農薬の使用を減らして育てました。【当地比7割減】
小さな娘に安心、安全なものを食べさせたいということも農業をする上で大切にしていることです。みなさまもぜひ安心してお召し上がりください:)

✴︎食べ方✴︎
サラダなど生で食べられる時は、水にはさらさず15分くらいおいていただくと、辛味がぬけて甘みが強くなります。


塩麹の水の代わりに玉ねぎを使った玉ねぎ麹もオススメ♡コンソメ代わりの無添加調味料が簡単に作れますよ☺︎

お届け時、茎の部分が伸びていることがありますが、これは玉ねぎが生きて新鮮なため。この茎の部分も美味しく食べていただけます。

レシピといえるほどのものではありませんが、新玉ならではの簡単おいしい食べ方をお入れしていますのでご参考ください:D


✴︎保存✴︎
玉ねぎは湿気を嫌いますので、涼しい場所、冷蔵庫で保存ください。
みずみずしく水分を多く含み、貯蔵玉ねぎではありませんのでお早めにお召し上がりください。

✴︎最後に✴︎
わたしたちは夫婦2人ですべての作業を行っています。種まきからすべて手作業で苗引き、定植、収穫、箱詰めを行います。何トンとある玉ねぎですが、ひとつひとつの玉ねぎ全部に必ず触れているのだと思うと愛着もひとしお！みなさまの元にお嫁入りさせていただく気持ちでお届けいたします:)
Instagramにて写真・動画で発信をしています。食べていただくその野菜が、どんな農家にどんな風に育てられたかを知っていただく機会として、日々の農作業について、食について、などなど投稿していますのでぜひご覧になってみてください☺︎

安心安全、新鮮でおいしい新玉ねぎ、ぜひご賞味くださいませ！

✴︎お願い✴︎
・他の商品とあわせてのご購入や、複数ご購入の場合は送料を安くまとめて発送させていただけるよう専用品をお作りいたしますのでお知らせください。

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