【自凝雫塩とともに☺︎】甘々うまうま！　淡路島　減農薬　超極早生　新玉ねぎ　4.5kg タマネギ　玉ねぎ　新玉

SOLD OUT

《自凝雫塩とともにお届けします！》

ぜひとも！と願っていたことが実現しました。

淡路島は五色（ごしき）にて丁寧に作られる天然塩《自凝雫塩》おのころしずくしお

減塩減塩といわれて久しいですが、現代日本人は良質な塩が足りていない。
精製塩ではなくミネラルを含む天然塩をきちんと摂るべき。

ということを知って、塩難民だった私が出会ったのがこのお塩なんです。
塩おむすびにして、料理にして、おいしかったことはもちろん、パッケージにある経営理念に心打たれ、自分の塩に決めました。

そしてこれを作る人と会ってみたい、話してみたいと思ったこと、

無添加調味料として玉ねぎ麹をみなさんにオススメしたい思いから、

時間をとっていただき、製塩所を見学しお話を伺って、この度わたしたちの玉ねぎと一緒に販売させていただくことになりました。

ここで魅力を語り尽くすことは残念ながら不可能なのでw、ぜひInstagramの投稿も見ていただきたいです。
@nakahirafarm_marais

玉ねぎ麹についても投稿していますが簡単にご紹介。

【用意するもの】
消毒した保存ビン
米麹100g
塩30g
玉ねぎ300g

米麹と塩をすり混ぜ、
ミキサーにかけすりおろした玉ねぎと混ぜ
瓶に入れ、

密封せずキッチンペーパーと輪ゴムで蓋をし、
常温保存で1日1回混ぜて1週間程度で完成。

そのあとは冷蔵庫へ。

お肉を漬け込んだり、お味噌汁に入れたり、スープの味付けなどなど無添加のおいしい安心調味料になります。

腸活、菌活、日々の健康維持に役立ててほしいです。

こちら商品は新玉ねぎ約4kgとなります。

《ナカヒラファームの冬玉》
収穫・発送がスタートしています。
大きくなった玉ねぎを順に収穫していきますので、収穫できたものからご注文順に発送させていただきます。

✴︎淡路島の玉ねぎ✴︎
古くから伝わる神話で国生みの地とされる淡路島。
そんな神秘の島は、海に囲まれミネラルを豊富に含んだ肥沃な土壌に恵まれており、栽培される玉ねぎは「甘さ」、「柔らかさ」において他産地と一線を画す特徴をもちます。

玉ねぎ栽培に適した淡路島では、時期、季節に合った様々な品種の玉ねぎが育てられていますが、この時期に収穫できる玉ねぎは珍しいので、ぜひ新鮮、季節限定の新タマネギをご賞味ください！

✴︎サイズと内容量✴︎
玉ねぎ4kg
サイズはいろいろ（M〜2L)お入れします
自凝雫塩　1箱170g

✴︎特徴✴︎
みずみずしく、生食、加熱ともにおいしく食べていただける玉ねぎです。
加熱時の甘さにはきっと驚かれると思います。

ビタミンC含有量が多く、抗酸化作用、美肌効果や美白効果など健康と美容にも嬉しい玉ねぎです。


✴︎減農薬✴︎
有機農業、慣行農業両方の知識と経験を活かし減農薬で栽培しています。
小さな娘に安心、安全なものを食べさせたいということも農業をする上で大切にしていることですので、みなさまもぜひ安心してお召し上がりください。

✴︎食べ方✴︎
サラダなど生で食べられる時は、水にはさらさず30分くらいおいていただくと、辛味がぬけて甘みが強くなります。

上下を切って8等分くらいに切れ込みを入れてラップをし、レンジで6分前後をお好みでチンしていただき、ポン酢と鰹節をかける食べ方もオススメです。
トロトロの甘ーい玉ねぎを楽しんでいただけます:)

✴︎保存✴︎
玉ねぎは湿気を嫌いますので、涼しい場所、冷蔵庫で保存ください。
みずみずしく水分を多く含み、貯蔵玉ねぎではありませんのでお早めにお召し上がりください。

安心安全、新鮮でおいしい季節のお野菜、新玉ねぎをぜひお楽しみください:)

複数ご注文の場合は送料をおまとめしますのでお問い合わせくださいませ。


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