《春玉'25》nakahira farm初品種　春の新玉ねぎ　5kg

SOLD OUT

✴︎販売期間は4/17（木）〜4/27(日）の10日間となります✴︎

「ひょうご安心ブランド」認証！
淡路島にて低農薬で育てる春の新玉ねぎ約4.5kg（送料の関係で箱の重さを含み5kg）です。

玉ねぎ栽培に適した淡路島では、時期、季節に合った様々な品種の玉ねぎが育てられており、今期の春玉はわたしたちが初めて育てる品種です！

✴︎特徴✴︎
みずみずしい春の新玉ねぎです。
冬の極早生新玉ねぎや次の七宝に比べると甘みは控えめです。辛味も強くはなく、クセのない玉ねぎという印象で、玉ねぎが苦手という方にも食べやすいのではないかと思います:)

辛味は強くないですが、オニオンスライスで食べる際には他の具材と合わせるとよりおいしいと思います。
わたしのお気に入りは
オニオンスライス
水菜
ツナ
（お好みで大根の千切りも◯）
ポン酢・マヨであえる
（ごま油少々と味付けのりを加えても◯）
みなさんもお気に入り見つけてください:)

✴︎淡路島の玉ねぎ✴︎
古くから伝わる神話で国生みの地とされる淡路島。
そんな神秘の島は、海に囲まれミネラルを豊富に含んだ肥沃な土壌に恵まれており、栽培される玉ねぎは「甘さ」、「柔らかさ」において他産地と一線を画す特徴をもちます。

✴︎サイズと内容量✴︎
サイズはいろいろ（M〜2L)お入れし、正味料は約4.5kgとなります。

✴︎お届け時期✴︎
これから一斉に収穫をしていきます。天気と相談なもので、いついつ発送とお伝えできないご不便をおかけしてしまいますがご了承くださいませ。
ご注文から1週間以内には発送したいと考えています。

✴︎instagram✴︎
@nakahirafarm_marais（お問い合わせはこちらにお願いします）
@nakahira_farm

✴︎低農薬✴︎
ナカヒラファームでは有機農業、慣行農業両方の知識と経験を活かしできる限り農薬を減らして栽培しています。

「ひょうご安心ブランド」認証☺︎
化学肥料及び化学合成農薬を慣行の50%以上低減していることが必要です。

購入くださっているみなさまは、わたしたちを直接知る方、Instagramなどを通じて知ってくださる方、
メッセージなどのやり取りを通じ、わたしたちを信用して、わたしたちの野菜をと考えてくださっているのだと思います。

こういった認定を受けることで、ご購入くださるみなさまにとって、安全な野菜を手にしたいと思う方々にとっての、ひとつの安心の指標になればと思い申請することにしました。

【YOU ARE WHAT YOU EAT.】
〜体は食べたものでできている〜
ナカヒラファームが大切に考えているテーマのひとつです。
わたしたちが扱うのは食べ物、口に入れるもの、体を作るものだから、やはりできるだけ薬は使いたくない。

虫や菌の特性を学び、畑の観察を徹底する、
手でできる除草は手でする、などできうる限り低農薬で育て50%以上〜80%を低減しています。

「これでできますか⁉︎」「これで防げますか⁉︎」と驚かれたことは1度や2度ではありません。

申請をするために作り方を変えたわけではなく、
これまで通りの栽培方法で申請・認定されました。

認定には農薬の検査もあり、結果は《不検出》です。

こうしてみなさまに示せるものができたことが良かったなと思っています。

小さな娘に安心、安全なものを食べさせたいということも農業をする上で大切にしていることですので、みなさまもぜひ安心してお召し上がりください。

米麹と天然塩で作る玉ねぎ麹もオススメしています。淡路島のお塩「自凝雫塩」も一緒にお届け可能ですのでご注文ご希望方は同時にご注文ください。
同梱でお送りします。

✴︎保存✴︎
玉ねぎは湿気を嫌いますので、風通しの良く保存ください。
みずみずしく水分を多く含み、貯蔵玉ねぎではありませんのでお早めにお召し上がりください。

安心安全、新鮮でおいしい季節のお野菜、新玉ねぎをぜひお楽しみください:)

複数ご注文の場合は送料をおまとめしますのでお問い合わせください。

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